Produttore:
Mitchell & Son
Tipologia: Whisky Single Pot Still, tripla distillazione
Gradi: 46
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Irlanda
Yellow Spot 12y è un single Pot Still whiskey prodotto in Irlanda nella contea di Cork, riporta nel suo nome l’usanza della distilleria di marcare le botti con un segno colorato. Distillato tre volte e invecchiato 12 anni in tre botti differenti di ex Bourbon, ex Sherry ed ex Malaga, racchiude una lodevole complessità proveniente dai legni e regala una dolcezza da degustare.
Colore ambrato, al naso spezie piccanti, frutta matura e profumo di Sherry.
Cremoso e vellutato sul palato dove compaiono note di orzo, frutta gialla e vaniglia.