Produttore: La Canellese
Tipologia: Vermouth Bianco
Gradi: 16
Bottiglia: 75cl
Provenienza: Italia, Piemonte, Calamandrana
Sotto la regia di Stefano di Dio e Oscar Quagliarini nasce la ricetta che ha dato vita all'Oscar 697 in versione bianco, un prodotto dal forte potenziale di riconoscibilità e dalla missione di solleticare il gusto del consumatore che oggi apprezza sempre più certe finiture aromatiche.
Giallo paglierino trasparente e luminoso, rivela al naso un ammaliante mix di sensazioni che vanno dal bergamotto al limone , fiori di sambuco e una leggera nota erbacea di achillea moscata in chiusura.
Al palato è coerente con l'olfatto e si lascia apprezzare per uno stuzzicante gioco di contrasti tra dolce e amaro, ma perfettamente bilanciato.
Gradevole la scia aromatica in fase retro-nasale che fa da sostegno ad una bella persistenza.