Don Papa Sherry Cask Rum 70cl

Produttore: The Bleeding Heart Rum Company
Tipologia: Rum
Gradi: 45
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Filippine

Don Papa Sherry Casks è una limited edition di Don Papa Rum, una versione super premium del rum delle Filippine ottenuto dalla distillazione della migliore melassa di canna da zucchero coltivata sull’isola più a nord delle Filippine, l’isola di Negros.
Si tratta di un blend di rum invecchiati per oltre 4 anni in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon whiskey americano, e per ulteriori 18 mesi in botti in cui si sono elevati i migliori sherry come Pedro Ximenez, Palo Cortado, Fino e Cream.
Colore ambrato brillante, al naso è ampio, con sentori di uvetta, legno tostato e note vinose.
Gusto vellutato, delicato, con note di prugna, cioccolato e fichi maturi