Produttore: Carlos I
Tipologia: Brandy
Gradi: 40
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Portogallo
Carlos I è un brandy che può fregiatsi della denominazione “de Jerez”, in quanto l’intero processo produttivo avviene all’interno della nota regione vinicola spagnola.
Affinato per un’età media di 12 anni in botti di rovere che non superano la capacità di 350 lt, secondo il Metodo Solera, questo distillato ha un caratteristico gusto di Cognac.
Rosso mogano con intensi riflessi dorati, al naso troviano note di caramello, mandorle e nocciole, insieme a sensazioni floreali di ginestra e rosa gialla appassita, su una speziatura dolce di vaniglia e cannella.
Complesso, secco e ricco di struttura sul palato, con ritorni speziati e una lunga persistenza finale, con accenni di noce moscata.