Bruxo N°2 Pechuga Mezcal 70cl
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Produttore:
Lucio Morales Lopez
Tipologia: Mezcal, Pechuga
Gradi: 46
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Messico, Oaxaca
Bruxo N°2 Pechuga è prodotto con agave della varietà Espadin (80%) e Barril (20%).
Al momento della seconda distillazione sospeso nell’alambicco viene aggiunto un petto di pollo, il “pechuga” appunto, contribuendo a trattenere parte del gusto affumicato del distillato.
Colore giallo paglierino, al naso erbe aromatiche, agrumi, menta e finocchio.
Affumicato, minerale e terroso sul palato.
Affumicato, minerale e terroso sul palato.