Produttore: VolZero
Tipologia: Bitter
Gradi: 0
Il Bitter Vol0 è ispirato ai grandi liquori classici della storica tradizione italiana. Nonostante l’assenza totale di alcol, propone gli stessi aromi dei migliori Bitter, grazie a una lavorazione condotta con estrema cura. Alla vista si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro e connotato da riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è particolarmente intenso e ricco, con aromi di piccoli frutti di bosco, ribes nero, ciliegia, lampone, mora selvatica, fragranze di scorza d’arancia, note di erbe officinali, erbe aromatiche della macchia mediterranea, morbide spezie orientali e sfumature di erbe balsamiche. Al palato è avvolgente e piacevolmente armonioso, con un sorso ricco e ampio, che accompagna verso un finale molto persistente, con cenni leggermente amaricanti.